LES BARTENDERS NE SONT PAS NÉS, ils se forment en passant du temps derrière le bar. Qu’il s’agisse d’être capable de discuter avec n’importe qui ou de préférer travailler le week-end, voici selon notre barman jongleur et expert en cocktail évènementielle, vin d’honneur, anniversaire et cocktail de mariage a Lyon, quelques signes qui montrent que vous êtes prêt à devenir barman.

Vous pouvez travailler 14 heures par jour sans même le sentir.

Les longues journées de travail sont une marque d’honneur pour les barmen. Personne n’aime travailler une longue journée, mais 14 heures debout sont étrangement moins fatigantes que 14 heures derrière un écran d’ordinateur. Il faut un certain temps pour s’habituer à rester debout pendant des heures, mais une fois que c’est fait, vos jambes s’adaptent. Une paire de sabots de travail inesthétiques et antidérapants facilite vraiment ce processus.

Vous pensez que les shots sont une façon parfaitement acceptable de consommer de l’alcool.

La plupart des gens laissent les shots derrière eux avec l’époque de l’université, mais les barmans savent que les shots ne servent pas vraiment à se soûler, mais à se retrouver entre amis. C’est aussi le carburant idéal lorsque vous travaillez un samedi soir et que vous avez besoin d’un petit coup de fouet pour tenir le coup. Soyez prudent, cependant. Les verres sont sournois et vous touchent bien plus durement lorsque vous n’avez pas d’adrénaline du travail dans les veines.

Vous préférez en fait travailler le week-end.

Au début, travailler les week-ends peut être un véritable enfer – vous ratez constamment les fêtes des amis et les escapades du week-end. Mais avec le temps, vous apprenez que travailler le week-end peut en fait être un avantage. Vous avez des jours de congé en semaine pour faire des courses, faire du shopping et vous prélasser sur une plage déserte. Plus vous passez de temps derrière le bar, moins vous avez envie de vous retrouver de l’autre côté d’un bar bondé le samedi soir.

Vos mains vous font mal.

Oubliez les manucures hebdomadaires en salon, le métier de barman fait des ravages sur vos mains. Qu’il s’agisse de préparer les garnitures, d’ouvrir les bouteilles de vin ou de laver les verres à la main, vos mains se battent derrière le bar. Si vos mains ne sont pas couvertes de petites coupures et que votre vernis à ongles n’est pas écaillé, vous ne travaillez pas assez dur.