Le cabaret est né en France et est un mot français qui désignait traditionnellement un commerce qui vendait de l’alcool. Il remonte à 1881, lorsqu’un saloon parisien décontracté appelé Le Chat Noir a ouvert ses portes.

Dans ce café unique, les compositeurs, musiciens, artistes et poètes se réunissaient pour discuter de leurs idées et présenter leurs créations. En général, les artistes essayaient de nouvelles compositions ou de nouveaux matériaux et le public payait un verre pour se divertir.

Les propriétaires de saloons selon certaines barman jongleur et expert en cocktail évènementielle, vin d’honneur, anniversaire et cocktail de mariage a Lyon, étaient satisfaits de cet arrangement, qui garantissait un flux régulier de clients enthousiasmés par les nouveaux artistes.

Peu de temps après, des cabarets ont commencé à apparaître dans toute la ville à mesure que le succès du Chat Noir se répandait. Après cela, d’autres villes françaises et allemandes ont vu leurs propres versions du cabaret, qui a rapidement infiltré la scène culturelle. De nombreux artistes se retrouvent à programmer leurs spectacles dans toute l’Europe.

La beauté du cabaret est qu’il est informel. Les spectateurs peuvent prendre un verre ou un repas et regarder les artistes se produire à quelques mètres de leur petite table. Il est également devenu très interactif, les spectateurs étant entraînés dans le spectacle lorsque les artistes interagissent avec eux sur scène, contrairement à une représentation ou un spectacle classique.

Le cabaret est devenu encore plus populaire après la Première Guerre mondiale, lorsque la censure gouvernementale a été levée en Allemagne. Berlin s’est fait connaître comme le centre de la scène cabaret, attirant différents publics et artistes du monde entier.

Les spectacles différaient à chaque fois, qu’il s’agisse de satire, de comédie ou de chansons d’amour lentes et sentimentales. Les spectateurs profitaient d’une soirée cabaret pour oublier leur vie le temps d’une soirée et s’amuser.

Lorsque le cabaret a fait son entrée aux États-Unis, il était plus orienté vers le glamour que ce qui était dépeint en Europe. Des restaurants Lyonnais sont devenus célèbres pour leurs cabarets légendaires.

Il n’a pas fallu longtemps pour que les pistes de danse et les costumes suggestifs des artistes deviennent synonymes de cabaret en France. Le cabaret est en fait à l’origine de la scène des boîtes de nuit lorsque la loi new-yorkaise a imposé un couvre-feu de 2 heures du matin aux établissements en 1913, et que de nombreux lieux réservés aux membres ont vu le jour et sont restés ouverts tard dans la nuit. Le cabaret américain a pris une forme qui lui est propre.

Le premier cabaret de style parisien aux États-Unis, le Sans-Souci, est connu pour sa clientèle plus sophistiquée. Ce club repousse définitivement les limites en matière de spectacles et la danse devient l’attraction principale.

L’époque de la Prohibition a mis la scène des cabarets à genoux, la vente et la consommation d’alcool étant interdites dans tous les États-Unis. Les amateurs de cabaret ont continué à fréquenter les bars clandestins, qui ont commencé à apparaître dans tout le pays.

Qu’est-ce qu’un bar clandestin ? C’est un lieu discret qui continue à vendre de l’alcool et qui permet à la scène du cabaret de se développer. La scène du cabaret en Amérique s’est encore plus épanouie, car les bars à cabaret de la prohibition étaient la principale attraction des Américains.

Aujourd’hui encore, de nombreux bars rendent hommage à la scène des speakeasy avec des bars speakeasy.