Parfois, il n’y a rien de mieux que de s’ouvrir une bière fraîche après une longue journée.

Nous avons tendance à considérer la bière comme un plaisir coupable – peut-être parce que nous associons toutes ces eaux-de-vie à un ventre de bière et à une inévitable prise de poids. Mais vous serez heureux d’apprendre que, lorsqu’elle est consommée avec modération (nous répétons, avec modération), les bienfaits d’une pinte de bière vont bien au-delà de l’aide à se détendre après une semaine stressante.

Qu’est-ce qui constitue exactement une “consommation modérée”, d’ailleurs ? Les PRO définissent la consommation modérée d’alcool comme étant un verre par jour pour les femmes et jusqu’à deux verres par jour pour les hommes. Bien que les recherches montrent qu’il est possible de boire dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée, elles conseillent également de ne pas commencer à boire si vous vous abstenez actuellement.

Mais selon notre barman jongleur et expert en cocktail évènementielle, vin d’honneur, anniversaire et cocktail de mariage a Lyon, si vous gardez un pack de six dans le réfrigérateur, ouvrez-le et dites “santé” à ces avantages potentiels pour la santé.

Elle contribue à notre apport quotidien en nutriments

De nombreux experts s’accordent à dire que la bière est davantage un aliment qu’une boisson – après tout, on la qualifie de pain liquide. Si vous avez déjà siroté une pinte de Guinness, vous savez exactement ce qu’ils veulent dire. Si cela signifie que vous devez faire attention au nombre de calories que vous sirotez dans chaque verre, cela signifie également que ce liquide contient des nutriments bénéfiques pour la santé.

Il peut réduire votre risque de diabète

Selon une étude publiée dans le journal de l’Association européenne pour l’étude du diabète, les personnes qui boivent 3 à 4 fois par semaine sont moins susceptibles de développer un diabète que celles qui ne boivent jamais. Et par rapport à ceux qui ne buvaient pas de bière, les hommes qui consommaient entre une et six bières par semaine présentaient un risque de diabète inférieur de 21 %.

Le vin peut améliorer la santé de votre cœur

Le vin a tendance à être le choix du menu du bar associé à un cœur sain. Mais il y a des raisons d’aimer la bière pour la même raison.

Elle peut renforcer les os

Oubliez le lait, il y a peut-être une nouvelle boisson pour renforcer les os dans votre réfrigérateur. Une étude publiée dans l’International Journal of Endocrinology a révélé qu’une consommation modérée de bière augmentait la densité osseuse chez les hommes. Non, ce n’est pas le buzz qui favorise la croissance des os, mais le silicium contenu dans votre pinte, un minéral essentiel à la formation des os.

Il peut stimuler les capacités cérébrales

Un autre avantage de la présence de silicium dans la liste des ingrédients ? Il contribue à protéger votre cerveau des composés susceptibles de provoquer des maladies cognitives. C’est peut-être la raison pour laquelle des chercheurs de l’université Loyola de Chicago ont découvert que les buveurs modérés de bière ont 23 % moins de risques de développer la maladie d’Alzheimer et la démence que les personnes qui ne boivent pas de bière. Autre explication : Il est démontré que la bière augmente le bon cholestérol, ce qui améliore le flux sanguin vers le cerveau.

Il nettoie vos dents

La bière peut empêcher les bactéries de se former – et de se développer – sur vos dents. Les chercheurs ont testé les effets d’extraits de bière sur les bactéries qui forment un biofilm et favorisent les caries et les maladies des gencives, et ont constaté que même l’extrait de bière le plus faible testé bloquait l’activité des bactéries. La bière était également l’un des meilleurs extraits pour bloquer la communication entre les bactéries, ce qui ralentit leur croissance. La bonne vieille Guinness est la bière qu’ils ont utilisée pour les tests – une autre raison de canaliser l’Irlandais qui sommeille en vous au bar.

Elle peut réduire l’inflammation

L’inflammation dans le corps est la cause sous-jacente de nombreuses maladies, et selon une étude publiée dans Molecular Nutrition & Food Research, le houblon (un ingrédient essentiel de la bière) a des propriétés anti-inflammatoires. Les chercheurs ont comparé l’effet anti-inflammatoire de différents houblons et ont constaté que la consommation de houblon sous forme de bière interférait avec les composés responsables de l’inflammation.

La bière peut vous aider à vivre plus longtemps

Une étude menée par un psychologue de l’université du Texas a révélé que les personnes qui boivent modérément vivent plus longtemps que celles qui ne le font pas. Mais ne vous en servez pas comme d’un prétexte pour faire la bringue ce week-end, car une consommation excessive d’alcool peut avoir un impact négatif sur votre santé. Le jury n’a pas encore tranché, mais des études suggèrent qu’une quantité saine de bière peut ajouter des années à votre vie, étant donné qu’elle a un impact positif sur les niveaux de cholestérol, réduit votre risque de diabète et renforce votre cœur.