Si vous souhaitez donner vie à votre vision de la réception de mariage, vous devez vous occuper d’innombrables tâches, allant du choix du décor au bon approvisionnement du bar. Oui, le bar de la réception. C’est sans aucun doute l’un des éléments les plus populaires et les plus importants de tout mariage, non seulement pour vos invités, mais aussi pour vous. Donc, il est juste que vous vouliez qu’il soit parfait. Alors que certains sites proposent leurs propres bars approvisionnés, d’autres non. Si vous envisagez de stocker votre propre bar, vous devez garder à l’esprit quelques éléments cruciaux. Pour commencer, vous devez allouer au moins 20 % de votre budget de mariage au bar. Ce coût comprendra l’alcool, les barmans, les verres, les outils, les mélangeurs, etc. Étant donné que le bar de la réception peut représenter une telle dépense, vous devez faire particulièrement attention à la façon dont vous le planifiez. Heureusement pour vous, nous avons dressé une liste de quelques conseils pour stocker votre barre de mariage. Lisez la suite pour selon notre barman jongleur et expert en cocktail évènementielle, vin d’honneur, anniversaire et cocktail de mariage a Lyon, savoir ce qu’ils sont.

Quel type de bar prévoyez-vous d’avoir?

C’est la première chose que vous devez considérer avant de commencer à acheter de l’alcool. Il existe différents types de bars de mariage : ouverts, payants, limités et sans alcool. Vous devez choisir celui qui convient le mieux à vous et à vos invités. Par exemple, si vous vous attendez à une foule de vins et de bières, un bar limité est le meilleur choix. Si vos proches préfèrent les cocktails, un bar ouvert pourrait être exactement ce dont vous avez besoin.

Faites une liste de courses d’alcool.

Vous devez acheter votre alcool et tous les autres produits essentiels du bar en fonction du nombre d’invités qui assisteront à la réception. Faire une liste est le moyen le plus simple de s’assurer que vous ne manquez rien. Voici quelques estimations pour 100 invités :

un. Bière : 5 à 6 caisses
b. Vin rouge : 2 caisses
c. Whisky : 1 litre
ré. Vodka : 6 litres
e. Tonique : 1 cas
F. Soda club : 1 caisse
e. Jus de canneberge : 1 gallon

N’oubliez pas le calcul standard volume-quantité.

Lors de l’achat de l’alcool, vous devez également garder à l’esprit les rapports volume/quantité standard. Par exemple, une bouteille de vin (750 ml) sert environ 5 verres. Une bouteille d’alcool fait 18 cocktails. Un fût de bière (15,5 gallons) fait 124 pintes. En supposant que chaque invité boit un verre par heure de réception, vous devriez avoir suffisamment d’alcool pour servir 500 verres s’il s’agit d’une réception de 5 heures.

Essayez de faire des estimations personnelles exactes.

Si vous souhaitez rationaliser vos calculs, vous pouvez essayer d’obtenir des estimations plus précises pour chaque invité. Bien que cela puisse être une tâche laborieuse, cela vous aidera à économiser sur la barre. Parcourez votre liste d’invités et notez le type de boisson et la quantité que chaque invité boit habituellement, et faites vos estimations en conséquence. Si vous n’êtes pas sûr, surestimez.

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